Wald-Blütenhonig

Das Oktoberfest ist die perfekte Gelegenheit, um sich mit herzhaften bayerischen Spezialitäten zu verwöhnen. Und was könnte besser zum Feiern passen als eine saftige, knusprige Schweinshaxe gepökelt (Eisbein)? Dieses Rezept bringt das authentische Oktoberfest-Feeling direkt zu Euch nach Hause und ist ideal für eine festliche Mahlzeit mit Freunden und Familie. Ob als Hauptgericht bei einer Oktoberfest-Party oder als rustikales Abendessen – unsere Schweinshaxe wird garantiert zum Star Eures Festes.

In diesem Rezept nehmen wir die traditionelle Gänsebrust, die in Bayern so geliebt wird, und verleihen Ihr einen modernen Twist. Unsere Gebratene Gänsebrust mit Apfel-Bier-Sauce und Sellerie-Kartoffel-Püree ist eine harmonische Fusion aus althergebrachten bayerischen Aromen und zeitgemäßer Zubereitung. Die zarte, knusprige Gänsebrust wird von einer verführerisch süßen und herzhaften Apfel-Bier-Sauce begleitet, während das cremige Sellerie-Kartoffel-Püree perfekt dazu passt. Dieses Rezept für 4 Personen wird garantiert Eure Geschmacksknospen verwöhnen und Euch in die Welt der modernen bayerischen Küche entführen. Bereitet euch darauf vor, Euren Gaumen auf eine unvergessliche Reise zu schicken – lasst uns anfangen!

Die Ostertage stehen vor der Tür und wir haben ein passendes Rezept für Euch vorbereitet. Unser Kassler aus dem Backofen ist ein leckeres Gericht, das perfekt zu Ostern passt. Mit zarten Kasslerscheiben, süßen Möhren und knusprigen Kartoffeln ist dieses Gericht eine wahre Gaumenfreude.