Artgerechte Tierhaltung aus Bayerischer Region seit 1822
Details
Das Rib-Eye-Steak, auch Entrecôte genannt, stammt aus dem vorderen Teil des Rinderrückens. Bei uns ist oftmals auch der Begriff Hochrippe geläufig. Der Name Rib Eye steht für das charakteristische Fettauge im Steak. Unser Rib-Eye-Steak stammt vom Fleckvieh (Simmentaler Rind) und wird im "dry aged"-Trockenverfahren gereift. Bei diesem Reifeverfahren entzieht man dem Fleisch Wasser und erhält dadurch ein besonders zartes und vorallem mildes Steak. Qualität, die sich im Geschmack ausgezeichnet bemerkbar macht.
Unser Rib Steak eignet sich perfekt zum Braten oder Grillen und ist schnell und einfach zuzubereiten. Es passt hervorragend zu verschiedenen Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder Salat. Der einzigartige Geschmack unseres Ribeye Steaks wird Sie begeistern.
Ob für ein besonderes Abendessen oder als Geschenk für einen Steak-Liebhaber - unser Rib Steak ist immer eine gute Wahl. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer Rib Eye Steaks überzeugen!
Versand und Verpackung
Sobald Eure Bestellung bei uns eingegangen ist, beginnen wir mit dem Verpacken. Wir stellen alle Inhalte frisch, vakuumverpackt und ansprechend trapiert für Euch zusammen. Alle Inhalte werden verpackt in feste Isolierkartons, Thermo-Inlays oder naturbelassene Hanfmatten. Mit Gefrierakkus ausgestattet begibt sich das Paket dann auf die Reise an Euch oder den beschenkte
Verpackt in feste Isolierkartons, Thermo-Inlays oder naturbelassenen Hanfmatten und mit Gefrierakkus ausgestattet begibt sich das Paket dann auf die Reise an Sie oder den beschenkten.
Das wichtigste zusammengefasst:
Wir versenden Montag - Donnerstag mit DHL
Unsere Produkte werden vakuumverpackt
Unsere Produkte werden in Isolierkartons mit ausreichend Gefrierakkus gepackt
Unsere Produkte werden in Thermo-Inlays oder naturbelassenen Hanfmatten geliefert
Dieses Rezept für Ribeye-Hochrippe – Entrecôte Dry Aged ist die perfekte Wahl für ein festliches Essen zu viert. Die zarte und geschmackvolle Hochrippe, gereift für maximalen Genuss, wird durch die knusprig gebratenen Kartoffeln und den erfrischenden Krautsalat wunderbar ergänzt. Ein Gericht, das bei jeder Gelegenheit überzeugt, sei es ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Fest.
Das T-Bone Steak kann auf dem Grill perfekt zubereitet werden, was dieses Rezept ideal für sommerliche Grillpartys im Freien macht. Die Ofenkartoffeln und das Bohnengemüse können im Voraus vorbereitet werden und dann als Beilage serviert werden. Auch wenn man etwas mehr Zeit hat, ein besonderes Abendessen für deine Familie zuzubereiten, ist dieses Gericht eine gute Wahl!
Der Kernmuskel ist übrigens der größte Muskel im Rib Eye Steak, der im Bereich des Rib Eye auch rundes Roastbeef genannt wird. Dieser Muskel ist einer der meist beanspruchtesten Muskeln im Rind, was zur Folge hat, dass dieser Muskel mit feinen Fettäderchen, dem sogenannten intramuskulärem Fett durchzogen ist. Und genau dieses intramuskuläre Fett ist das Geheimnis, weshalb dieses Fleisch so unfassbar lecker und saftig ist.
Euer Rinderfilet perfekt gebraten – so gelingt ein Rinderfilet medium. Erfahrt, wie Ihr mit diesem einfachen Rezept ein Rinderfilet genau nach Eurem Geschmack zubereitet, sei es rare, medium oder well done.
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