Heute möchten wir Euch ein unwiderstehliches Rezept für rohe Spareribs präsentieren, das Euren nächsten Grillabend zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Diese Spareribs werden mit einer köstlichen Marinade vorbereitet und auf dem Grill perfekt zubereitet. Lasst Euch inspirieren!
Diese Zutaten benötigt Ihr für 4 Portionen:
- 2 kg rohe Spareribs
- 4 EL BBQ-Rub nach Wahl
- 250 ml pikante Hausmachersoße
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
So geht's:
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Vorbereitung der Spareribs: Die rohen Spareribs unter fließendem Wasser gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
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Marinade vorbereiten: In einer Schüssel die pikante Hausmachersoße mit dem BBQ-Rub vermischen.
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Spareribs marinieren: Die trockenen Spareribs großzügig mit der vorbereiteten Marinade einreiben. Stellt sicher, dass alle Seiten gut bedeckt sind. Für ein intensiveres Aroma könnt Ihr die Spareribs auch über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
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Grill vorbereiten: Den Grill für indirektes Grillen vorbereiten und auf eine Temperatur von etwa 150°C - 160°C vorheizen.
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Grillen der Spareribs: Die marinierten Spareribs auf den Grill legen und für etwa 2,5 - 3 Stunden grillen. Dabei gelegentlich wenden und die Spareribs nach Bedarf mit zusätzlicher pikanter Hausmachersoße bestreichen, um eine schöne Kruste zu erzeugen.
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Fertigstellung und Servieren: Die gegrillten Spareribs vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen. Anschließend in einzelne Portionen schneiden und mit weiterer pikanter Grill & Mehr Hausmachersoße servieren.
Roh zubereitete Spareribs mit unserer hausgemachten pikanten Hausmachersoße sind ein absolutes Highlight auf jeder Grillparty. Die perfekte Kombination aus zartem Fleisch und würziger Marinade sorgt für unvergesslichen Genuss. Probiert dieses Rezept aus und erlebt gemeinsam mit Euren Liebsten köstliche Grillmomente!
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