Rezept für ein köstliches Grillhalssteak mit Nudelsalat – Perfekt für den Grillabend

Grillhalssteak oder Nackensteak ist der Inbegriff eines gelungenen Grillabends. Mit seinem intensiven Geschmack und der zarten, saftigen Textur ist es ein Highlight auf jedem Grill. Das Grillhalssteak bleibt dank seiner perfekten Fettmarmorierung besonders saftig und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Kombiniert mit einem erfrischenden Nudelsalat entsteht eine Mahlzeit, die sowohl leicht als auch herzhaft ist – ideal für gesellige Runden. 

Diese Zutaten benötigt Ihr für das Grillssteak:

• Grillhalssteak
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Thymian
• 1/2 TL Rosmarin

Diese Zutaten benötigt Ihr den Nudelnsalat:

• 200g Nudeln
• 1 TL Senf
• 2 EL Essig
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer
• 1/2 rote Zwiebel
• 1 kleine Gurke
• 1 Handvoll Kirschtomaten
• Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Basilikum oder Petersilie)

So geht's:

1. Grillhalssteak vorbereiten:
   Das Grillhalssteak wird mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Thymian und Rosmarin gewürzt. Anschließend wird es bei mittlerer Hitze auf dem Grill gegrillt, bis es von beiden Seiten schön gebräunt und nach Wunsch gegart ist.

2. Nudelsalat zubereiten:
   Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, bis sie al dente sind, und abkühlen lassen. Währenddessen die Zwiebel, Gurke und Tomaten klein schneiden. In einer großen Schüssel den Senf, Essig, Olivenöl und Honig für das Dressing vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren. Die abgekühlten Nudeln mit dem Gemüse und dem Dressing vermengen und mit frischen Kräutern garnieren.

3. Grillsteak und Nudelsalat anrichten:
   Das frisch gegrillte Halssteak auf einem Teller zusammen mit dem erfrischenden Nudelsalat servieren. 

Dieses Rezept für Grillhalssteak mit Nudelsalat ist eine wahre Gaumenfreude, die einfach zuzubereiten ist und garantiert gut ankommt. Das Grillhalssteak bleibt durch seine Fettmarmorierung besonders saftig und zart und erhält durch unsere eigene Trockenwürzung einen einzigartigen Geschmack, der den Grillabend zum Highlight macht. Ihr findet das Grillhalssteak bereits gewürzt in unserem Shop – mit unserer exklusiven Gewürzmischung nach Hausrezept, die Ihrem Steak das gewisse Etwas verleiht. Holt Euch das Produkt im Online-Shop von Metzgerei Fritsch und genießt den besten Grillgeschmack!

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