Der Sommer steht vor der Tür und damit auch die perfekte Zeit für gemütliche Grillabende. Wir möchten Euch heute ein besonderes Highlight vorstellen: Unser unwiderstehliches Flanksteak! Dieses zarte und saftige Stück Rindfleisch wird garantiert zum Star des Abends auf jeder Grillparty. Lasst Euch von seinem intensiven Geschmack verführen und genießt unvergessliche Grillmomente unter freiem Himmel!
Diese Zutaten benötigt Ihr für 4 Portionen:
- 1,2 kg Flanksteak
- Meersalz oder Chilisalz nach Geschmack
- Optional: Frische Kräuter zum Garnieren
So geht's:
-
Die Flanksteaks aus der Verpackung nehmen und bei Bedarf von überschüssigem Fett befreien.
-
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
-
Die Flanksteaks großzügig mit Meersalz oder Chilisalz würzen. Die Gewürze sanft in das Fleisch einmassieren, damit sie gut haften bleiben.
-
Die Flanksteaks auf den Grill legen und je nach gewünschtem Garheitsgrad etwa 4-6 Minuten pro Seite grillen. Achtet darauf, die Steaks nicht zu lange zu grillen, damit sie schön saftig bleiben.
-
Nach dem Grillen, die Flanksteaks vom Grill nehmen und für etwa 5 Minuten ruhen lassen. Dadurch kann sich der Fleischsaft gleichmäßig verteilen und die Steaks werden besonders zart.
-
Die Flanksteaks in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
-
Optional mit frischen Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit!
Dieses Flanksteak-Rezept bietet eine einfache Zubereitung mit herrlichem Geschmack. Mit großzügiger Würze und optionaler Kräutergarnitur wird das Steak saftig und aromatisch. Besucht unseren Shop für hochwertige Zutaten und Zubehör, um das Grillvergnügen zu maximieren!
Wollt Ihr noch mehr Leckereien?
Dann schaut Euch doch weiter auf unserem Blog um:
- Rezept für Grillbauchscheibe Gyros: Ein Fest der Aromen
- Rezept für Dry-Aged Short Ribs vom Grill
- Porterhouse Steak richtig grillen
Wir sind Metzger aus Leidenschaft
Wir, die Metzgerei Fritsch, stellt Euch in unserem Online-Shop eine Auswahl an Fleisch und Wurstprodukten aus nachhaltiger Tierhaltung zur Verfügung. Diese Produkte könnt Ihr ganz einfach und bequem online bestellen. Unser Fleisch beziehen wir von regionalen Landwirten, die ihre Tiere artgerecht auf grünen Weiden mit viel Freilauf halten. Wir legen großen Wert darauf, dass das Futter, das unsere Tiere erhalten, frei von Gentechnik ist. Wir pflegen langjährige Beziehungen zu unseren Bauern und verstehen genau, worauf es bei der Aufzucht ankommt. So könnt Ihr sicher sein, dass Ihr hochwertiges Fleisch kauft, das Euer Gewissen beruhigt.
In unserem Online-Shop findet Ihr eine Vielzahl köstlicher Optionen, darunter saftiges Grillfleisch für unvergessliche Grillabende, Bratenfleisch für den traditionellen Sonntagsbraten und vieles mehr. Wir garantieren zuverlässigen und gekühlten Versand Eurer Bestellung. Wenn Ihr spezielle Lieferwünsche habt oder weitere Anliegen, könnt Ihr uns diese bequem während des Bestellprozesses mitteilen. Unser Team steht Euch gerne zur Verfügung.