Die Brätnockerlsuppe ist der perfekte Begleiter für die gemütliche Adventszeit und bringt festliche Wärme auf den Tisch. Ob als wärmendes Abendessen oder als elegante Vorspeise zum Weihnachtsmenü – mit den fix und fertigen Brätnockerln zauberst du im Handumdrehen ein geschmackvolles Highlight.
Diese Zutaten benötigt Ihr für 4 Portionen:
- 1 Packung Brätnockerl (fix und fertig, aus unserem Shop)
- 1,5 Liter kräftige Rinderbrühe (selbstgemacht oder aus dem Glas)
- 2 Karotten
- 1 Stange Lauch
- 1 kleines Stück Sellerie
- Frische Petersilie zum Garnieren
So geht's:
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Gemüse vorbereiten: Karotten, Lauch und Sellerie in feine Streifen oder kleine Würfel schneiden.
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Suppe kochen: Die Rinderbrühe in einem großen Topf erhitzen. Das vorbereitete Gemüse hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis es bissfest ist.
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Brätnockerl hinzufügen: Die Brätnockerl direkt in die heiße Suppe geben und etwa 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen, bis sie vollständig erwärmt sind.
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Anrichten: Die Suppe in vorgewärmte Teller schöpfen und mit frischer Petersilie garnieren.
Adventliche Atmosphäre:
Serviere die Brätnockerlsuppe mit einem rustikalen Holzofenbrot oder einem Dinkelbauernbrot, bestrichen mit Bayerischem Biergartenkäse. Dekoriere den Tisch mit Adventskerzen und Tannenzweigen, um die festliche Stimmung zu unterstreichen. Ein Glas Rotwein oder ein weihnachtlicher Kräutertee passt perfekt dazu.
Servierideen:
- Elegante Vorspeise: Die Suppe in kleinen Suppentassen oder -schalen servieren, garniert mit einem Zweig frischer Petersilie und einem Hauch geriebener Muskatnuss. Ideal für festliche Vorspeise für Weihnachtlichen Rinderbraten.
- Rustikaler Adventsabend: Die Brätnockerlsuppe in rustikalen Keramikschalen servieren und dazu knusprige Brotscheiben mit Kräuterbutter reichen.
- Kinderfreundliche Variante: Mit Suppennudeln ergänzen, um auch die kleinen Gäste zu begeistern.
Tipp:
Die fix und fertigen Brätnockerl machen die Zubereitung besonders einfach – perfekt für stressige Tage in der Vorweihnachtszeit. Die Suppe ist nicht nur ein Highlight für gemütliche Abende, sondern auch eine hervorragende Vorspeise für dein Weihnachtsmenü.
Jetzt in unserem Online-Shop erhältlich! Schnell zubereitet und voller Geschmack – ideal für Genießer und alle, die in der Adventszeit Zeit sparen wollen. Auch als Geschenkidee für Genussmomente in der kalten Jahreszeit verfügbar.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
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