Feiert dieses Osterfest mit einem herrlich gebackenen Osterschinken, perfekt ergänzt durch kunstvolle Eier aus unserem Shop. Dieses Gericht verspricht nicht nur kulinarischen Hochgenuss, sondern bringt auch eine festliche Stimmung auf den Tisch.
Diese Zutaten benötigt Ihr für 4 Portionen:
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1 ganzer Osterschinken (ca. 1 kg), netzartig eingeschnitten
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75 ml Honig
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50 ml Dijon-Senf
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1 EL Apfelessig
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1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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½ TL Nelkenpulver
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Frische Kräuter (Rosmarin und Thymian)
So geht's:
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Vorbereitung des Schinkens: Heizt Euren Ofen auf 175 °C vor. Legt den Schinken mit der Fettseite nach oben in eine Bratform, damit die Einschnitte die Glasur gut aufnehmen können.
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Herstellung der Glasur: Vermischt in einer Schüssel den Honig, Dijon-Senf, Apfelessig, schwarzen Pfeffer und Nelkenpulver zu einer einheitlichen Masse.
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Backen: Bestreicht den Schinken gleichmäßig mit der Hälfte der Glasur. Stellt den Rest für später beiseite. Gebt frische Kräuter dazu und fügt ein wenig Wasser in die Bratform, um Feuchtigkeit zu spenden. Backt den Schinken für etwa 90 Minuten, dabei alle 30 Minuten mit der restlichen Glasur nachbestreichen.
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Dekorierte Ostereier: Nutzt die Backzeit, um die bunten Ostereier auf dem Esstisch zu arrangieren. Diese Eier dienen nicht nur als Dekoration, sondern können auch als festlicher Snack angeboten werden.
Servieren:
Dieser gebackene Osterschinken und die kunstvoll dekorierten Eier bilden zusammen eine perfekte Ostermahlzeit. Ergänzt das Festessen mit frischen Frühlingssalaten oder leichten Beilagen, um ein rundum gelungenes Osterfest zu genießen.
Mit diesem Rezept und den besonderen Zutaten aus unserem Online-Shop wird Euer Osterfest zweifellos zu einem unvergesslichen Erlebnis. Frohes Osterfest!
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