Tauche ein in die köstliche Welt der Balkan-Gastronomie mit unserem einfachen und delikaten Bosna-Rezept! Bosna, ein beliebter Snack mit saftiger Bratwurst, frischem Zwiebel-Senf-Mix und knusprigem Brötchen, verkörpert die reiche Kultur und Tradition der Balkanländer. Lass uns gemeinsam dieses leckere Gericht entdecken und genießen!
Diese Zutaten benötigt Ihr für 4 Portionen:
- 4 Brötchen
- 8 kleine Bratwürste
- 2 große Zwiebeln
- Salz, Pfeffer, Currypulver, ggf. auch Chilipulver (je nach Geschmack), Öl
- Senf oder Ketchup zum Anrichten
So geht's:
Schneidet die Zwiebeln in kleine Würfel und mixt diese mit ca. 2 EL Öl, etwas Salz, etwas Pfeffer und etwas Currypulver. Lasst die Mischung danach etwas stehen, damit die Zwieblen diese gut aufnehmen können.
Wenn ihr frische Brötchen gekauft habt, solltet ihr diese vor der Verarbeitung in den Ofen schieben, damit sie danach schön warm und knusprig sind.
Nehmt euch anschließend eure Bratwürste zur Hand und bratet diese schön braun an. In der Zwischenzeit die Brötchen aus dem Backofen holen und aufschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden. Beschmiert die Brötchen mit eurer Zwiebelmischung und legt die Bratwürste hinein. Danach kommt als Topping dann noch Ketchup oder Senf hinzu.
Guten Appetit!
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