Euer nächstes Familienessen steht an und Ihr seid auf der Suche nach einem Rezept, das alle begeistert? Dann sind unsere klassischen Fleischpflanzerl genau das Richtige für Euch. Diese herzhaften Fleischbällchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmecken auch hervorragend und sorgen für ein rundum zufriedenes Familienessen.
Diese Zutaten benötigt Ihr für 4 Portionen:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g Schweinehackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Scheiben altbackenes Brot, in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
- 1 Ei
- 2 EL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL Öl zum Braten
So geht's:
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Hackfleisch vorbereiten: Das Rinder- und Schweinehackfleisch in eine große Schüssel geben.
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Zutaten mischen: Zwiebel, Knoblauch, eingeweichtes Brot, Ei, Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Petersilie hinzufügen.
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Alles gut vermengen: Die Mischung gründlich mit den Händen kneten, bis alle Zutaten gut verteilt sind.
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Fleischpflanzerl formen: Aus der Masse gleichmäßige Bällchen formen und leicht flach drücken, damit sie beim Braten schön gleichmäßig garen.
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Braten: Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischpflanzerl von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun und durchgegart braten (etwa 4-5 Minuten pro Seite).
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Servieren: Die Fleischpflanzerl auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Belieben mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Sauerkraut oder einem frischen Salat servieren.
Mit diesem Rezept für Fleischpflanzerl habt Ihr eine einfache und dennoch köstliche Mahlzeit, die garantiert gut ankommt. Die Kombination aus zartem Rinder- und Schweinehackfleisch, würzigen Kräutern und Gewürzen sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack. Perfekt für ein Familienessen oder auch als schnelles Mittagessen unter der Woche.
Falls Ihr keine Zeit oder Lust habt, selbst zu kochen, haben wir eine praktische Lösung für Euch: In unserem Online-Shop könnt Ihr unsere Fleischpflanzerl bereits fertig zubereitet kaufen. So spart Ihr Euch die Mühe und könnt trotzdem ein hervorragendes Gericht genießen.
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