Heute teilen wir ein köstliches Rezept für Grillbauchscheiben mit Euch, die bereits mit unserer einzigartigen Hausmischung gewürzt sind. Dazu servieren wir eine leckere Kartoffelbeilage, perfekt für euer nächstes BBQ mit Freunden oder der Familie. Lasst uns gemeinsam loslegen!
Diese Zutaten benötigt Ihr für 4 Portionen:
- 4 Grillbauchscheiben à ca. 250 g (bereits gewürzt)
Für die Kartoffelbeilage
- 600 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge oder kleine festkochende Kartoffeln)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Rosmarin oder Thymian)
So geht's:
Kartoffelbeilage vorbereiten:
- Die Kartoffeln gründlich waschen und halbieren.
- In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern vermengen, bis die Kartoffeln gleichmäßig damit bedeckt sind.
Grillen der Bauchscheiben und Kartoffeln:
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die gewürzten Bauchscheiben und die marinierten Kartoffelhälften auf den Grill legen.
- Die Bauchscheiben je Seite etwa 4-5 Minuten grillen, bis sie eine schöne Kruste haben und durchgegart sind.
- Die Kartoffeln auf der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen und etwa 15-20 Minuten grillen, bis sie weich sind und eine leichte Bräunung bekommen haben. Gelegentlich wenden.
Servieren:
- Die gegrillten Bauchscheiben zusammen mit den gegrillten Kartoffeln warm servieren.
- Nach Belieben mit zusätzlichen frischen Kräutern garnieren.
Diese bereits gewürzten Grillbauchscheiben mit unserer speziellen Hausmischung und der köstlichen Kartoffelbeilage sind ein echter Gaumenschmaus! Die Kombination aus zarter Fleischstruktur und der würzigen Note gepaart mit den aromatischen Kartoffeln macht dieses Gericht perfekt für jede Grillparty. Probiert es aus und überzeugt Euch selbst!
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Genießt Eure Zeit am Grill und teilt Eure Erfahrungen gerne mit uns. Wir freuen uns darauf, von Euch zu hören!
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